Blog

[12+ неотречими факти, които не знаете за пчелния прашец], потвърдени от опитния пчелар, Боби Radihoney

от в Супер Храни януари 13, 2019

Хапвали ли сте пчелен прашец досега? Не? О, каква грешка!

В тази статия с радост ще ви разкажем какво представлява натуралния пчелен прашец, как се произвежда и как може да подобри здравето ни.

Натурален пчелен прашец

У нас пчелният прашец се слави като супер храна с изключително висока хранителна стойност и, повярвайте ни, това съвсем не е никак случайно.

Натуралният пчелен прашец наподобява овални зърна с размер от 10 до 150 микрона. Използва се като хранителна добавка, която подхранва пчелите, а благодарение на богатия си състав, пчелният прашец се показва и като добавка с биологичен ефект, повишаваща съпротивлителните сили на човешкия организъм.

Изключително любопитен факт е това, че  прашецът е съставен от мъжки полови клетки на цъфтящи растения. Задачата на пчелите е да обогатят растенията със секрети от слюнчестите си жлези.

За богатия състав на истинския пчелен прашец

 

В състава на натуралния прашец влизат минерални вещества като калций, молибден, кобалт, ванадий, магнезий, титан, силиций, никел, галий, мед, хром алуминий, фосфор, манган, барий.

В напълно свеж вид, пчелният прашец е източник на 20-40% белтъчини, до 60% захари, ферменти, витамини (В комплект, Ц, провитамин А), фолиева киселина, биотин, токоферол, антибиотични и минерални вещества, липиди, биологично активни вещества, липиди, пигменти.

Особено важна съставка в пчелния прашец са въглехидратите. Установено е наличие на захароза, рибоза, галактоза, стахилоза, глюкоза, фруктоза, рафиноза, целулоза, лактоза, ксилоза, декстрини, нишесте.

Пчелният прашец е богат източник още на повече аминокиселини (лауринова, палмитинова, линолова, линоленова, стеаринова, бехенова киселина, деканова, олеинова и ейкозинова к-на), отколкото са установени в яйцата, говеждото или сиренето.

В обвивката на на зърната на прашеца се съдържат около 1-3% целулоза и до 7% нишесте.

Лечебни свойства

Освен като добавка за пчелите и вкусна, здравословна храна за хората, пчелният прашец предлага лечебни свойства срещу редица болести и здравословни неразположения.

Знаете ли,  например, че консумацията на пчелен прашец стимулира изграждането на здрава костна система?

Друг любопитен факт е, че съдържащият се в него витамин Е се грижи за мъжката репродуктивност.

Съдържанието на рутин действа общоукрепващо на сърцето и кръвните клетки, нормализира кръвното налягане чрез своето въздействие върху кръвния поток.

Пчелният прашец още е богат източник на лецитин, който нормализира мастната обмяна, а оттам подпомага за поддържането на оптимално тегло.

Съдържанието на селен има доказано положително влияние при ракови заболявания като подпомага организма да се освободи от тежки метали.

Лечебни приложения на пчелния прашец

  • Натуралният пчелен прашец благоприятства отделянето на инсулин, което го прави полезен за хора, страдащи от захарен диабет
  • Източник на йод – подходящо за профилактика на ендемична гуша
  • Подпомага болния при състояние на запек, заболявания на тънкото и дебело черво
  • Помага при ракови заболявания и проблеми с храносмилателната система
  • Съдържа желязо – подходящо при лечение на анемия
  • Понижава нивото на холестерол – подходящо за лечение на атеросклероза
  • Ниско съдържание на натрий (но е източник на калий и магнезий) – подходящ за лечение на сърдечно-съдови заболявания.
  • Предотвратява преждевременното състаряване на клетките, стимулира кръвния поток, растежа на нова тъка и изглажда бръчките
  • Помага при алергии, умора и респираторни проблеми
  • Действа успокояващо при депресивни състояние и неврастения
  • Притежава кръвоизграждащи и подмладяващи свойства – подходящ за спортисти

Каква е разликата между пресен и сушен прашец?

Основната разлика съвсем не касае полезността им, а по-скоро сезоността им. Пролетта и лятото позволяват произвеждането на пресен пчелен прашец, но през останалото време от годината се консумира изсушен прашец. Но който и вид да изберете от нас, пчеларска ферма Radihoney.com, няма да изгубите полезни, качествени съставки, съдържащи се в нашия натурален пчелен прашец.

Разлика между монофлорен и полифлорен пчелен прашец

Монофлорният пчелен прашец се добива от един вид цъфтящо растение. Често, този вид пчелен прашец се добива напролет при цъфтежа на растения като глухарче, аморфа, гледчия, дори рапица и слънчоглед.

Полифлорният прашец се състои от полени от десетки, а понякога стотици видове цъфтящи растения. Най-често, полифлорният прашец се добива напролет и лято.

Как се консумира [доза]

За възрастни дневната доза е 15-20 гр изсушен прашец за срок от 1 до 3 месеца. При смяна на сезоните се препоръчва горещо консумацията на натурален пчелен прашец.

Пчелен прашец за деца

Дозировката за деца е следната:

  • Възраст: 3-5 г. – до 10 гр. дневно
  • Възраст: 6-12 г. – до 15 гр. дневно

Идеи за консумация на пчелен прашец

Един от най-приятните, леки и вкусни начини е 1 с.л пчелен прашец в 1 ч.ч кисело мляко. Препоръчва се сместа да престои между 10-15 минути, за да може пчелният прашец да се разтвори напълно.

Друг, също толкова лесен вариант е като разтворите смлян пчелен прашец в мед – около 100 гр. на кг мед.

Сместа престоява около седмица като през това време се разбърква периодично за пълно разтваряне на зрънцата. Приемайте 3 пъти дневно по 1 ч.л по възможност преди хранене.

Забележка!

Препоръчваме да се въздържите от консумация на пчелни продукти при съмнение за алергии – всички пчелни продукти съдържат алергени.

Пчелен прашец за бременни и деца до 3 години

Препоръчваме предварителна консултация с медицинско лице преди употреба.

Как да разпознаете накачествения пчелен прашец

Както съществува фалшив пчелен мед, така има и накачествен пчелен прашец. За да сте сигурни, че консумирате истински прашец в натурална форма е особено важно нивото на чистота на околната среда. Ето ви съветваме да избягвате медни продукти, произведени в среда с индустриални производства, активно земеделие и друг вид потенциални замърсители.

Ние произвеждаме чисти, качествени и изцяло натурални медни продукти в абсолютно чиста среда – правим го вече над 50 години – и при следните условия:

  • сушене в сушилня /не на слънце/ при температура 40°С
    остатъчна влажност 8 – 12 %
    съхраняване при температура от 0 до 4 °С без достъп на слънчева светлина
  • налични грамажи от 110 до 400 грама
  • Производство в българска ферма, традиция от 1964 година.

Разберете повече за пчелния прашец във видеото:

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • fifteen − twelve =